Mie Fang

• Miegerechten
• 4 porties uit China
• In 40 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram mihoen (25 minuten weken in heet water)
• 400 gram varkensvlees, in reepjes
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1 stuks rode paprika, in reepjes
• 2 stengels bleekselderij, in reepjes
• 125 gram taugeh
• 100 gram peultjes
• 3 stuks wortel, in schijfjes
• 2 stuks paksoystengels, in stukjes
• 1 stuks grofgesneden prei
• 6 stuks losgeklopte eieren
• 2 eetlepels lichte soyasaus
• snufje vetsin
• versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Bak het varkensvlees in wat olie en doe de wortel, bleekselderi, paprika en knoflook erbij. Roerbak halfgaar. Voeg peultjes, paksoy, prei, vetsin en taugeh toe en roerbak even. Doe de mihoen erbij, roer door en maak op smaak met soyasaus, peper en zout. Maak een omelet van de eieren en snijd in reepjes. Doe de mihoen over op een schaal, garneer met eireepjes en geef er als bijgerecht gebakken uitjes en atjar ketimoen bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter