Waldorfsalade met kip

• Waldorfsalade recepten » Maaltijdsalades
• 4 porties uit Duitsland
• In 15 minuten klaar
• Door sjra
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram stukjes kip of kipfilet
• kipkruiden
• bleekselderij
• blanke rozijnen
• 1 friszure appel
• mayonaise
• rode wijnazijn
• honing
• 200 gram gemengde sla
• citroen
• walnoten

Bereidingswijze

Snijd de kip in kleine blokjes. Kruiden met kipkruiden en rondom aanbakken op groot vuur. Op half vuur 15 minuten doorgaren, kip uit de pan halen en af laten koelen. Toevoegen in kom. Appel schillen, klokhuis verwijderen en in stukjes van 1 cm snijden (met citroensap besprenkelen tegen bruin worden). Ook in de kom doen. 4 tot 5 stengels bleekselderij wassen en in kleine ringen snijden. Ook weer in de kom doen. 1 handvol blanke rozijnen en 2 handen grof gehakte walnoten toevoegen. In een kommetje 3 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel rode wijnazijn en het sap van 1/2 citroen door elkaar mengen en door de "kominhoud" roeren. In een slabak de gemengde sla waaiervormig verdelen en de binnenkant vullen met het lekkers wat in de kom zit.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter