Vlees-salade
Ingrediënten
Bereidingswijze
De aardappelen schllen en koken en dan af laten koelen.
Het gehakt los maken met een vork en gaar bakken met de roomboter en dan af laten koelen.
8 takjes bieslook fijn hakken.
De bosuitjes schoonmaken en fijnhakken.
3 augurken fijn snijden.
Zout en peper toevoegen.
Alles in een grote pan door elkaar stampen met net zoveel mayonaise dat er nodig is. Af en toe proeven.
Daarna de salade afgedekt met folie een nacht in de koelkast laten staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
serveren:
Pak een ovale schaal en maak de salade op.
Was de sla en rits de bladeren eraf. Dep droog met keukenpapier.
Leg de sla er eerst op en dan de gestampte salade. Smeer af met mayonaise en strooi er wat paprikapoeder op.
Pel de eieren en snijd ze in schijfjes met de eiersnijder.
Leg er wat ei bovenop en leg de rest rondom.
Drapeer de augurk er bovenop in dunne plakjes.
Rol de rauwe ham op en snijd doormidden en leg die er bij.
Toefje mayonaise op en en klaar is de schotel. De laatste 2 takjes bieslook als garnering gebruiken.
Serveersuggesties
Laat de stokbroden gelijk snijden bij de bakker of supermarkt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pastasalade van restjes BBQ-vlees
Salade fruit vis vlees
Salade geitenkaas en spekjes
Salade Couronnement
Bonen salade