Quiche Lorraine

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door kabouter
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pakje bladerdeeg
• 1 bosje lente-uitjes
• 250 gram spekblokjes
• 4 eieren
• 200 milliliter crème fraîche
• 1 zakje geraspte kaas
• paneermeel
• zout
• peper
• nootmuskaat
• quichevorm van 24 cm

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 220°C. Ontdooi de plakjes bladerdeeg. Vet vervolgens de vorm in. Leg daar de plakjes bladerdeeg in, prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg en bestrooi de bodem licht met het paneermeel. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Bak de spekblokjes in hun eigen vet. Klop in een kom de eieren los met de crème fraîche en breng het op smaak met de kruiden. Verdeel het spek over het deeg. Bestrooi het verder met de kaas en lente-uitjes. Schenk het eimengsel erover. Bak de quiche in ca. 25 minuten gaar en goudbruin midden in de oven.

Serveersuggesties

Lekker met een frisse salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter