Preitaart met gehakt, mais en geraspte kaas

• Preitaart recepten » Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door suzan
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 plakjes bladerdeeg
• boter
• 1,5 kilo prei
• 350 gram gehakt
• peper
• zout
• kerrie
• blikje mais
• geraspte kaas
• eventueel paneermeel

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. en laat het bladerdeeg ontdooien. Vet een springvorm in met wat boter en bekleed de springvorm met 6 plakjes bladerdeeg. Snijd de prei in rondjes en was deze goed in een vergiet. Bak het gehakt goed rul en voeg er naar smaak peper, zout en kerrie aan toe. Doe er steeds een handje prei bij en zorg dat de prei goed slinkt. Laat de maiskorrels even uitlekken. Doe dit als laatste bij het preimengsel en laat even meewarmen. Is de prei erg nat, strooi dan een beetje paneermeel over de bodem. Schep de prei in de vorm en vouw de randen een beetje over het preimengsel heen. Strooi er naar wens wat geraspte kaas over, snijd van het overgebleven bladerdeeg dunne reepjes en leg die als een raster over de prei. Bak de taart in ca. 45 minuten goudbruin.

Serveersuggesties

Voeg eventueel aan het preigehaktmengsel een fijngesnipperde ui en/of een in kleine stukjes gesneden paprika toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties