Kinder-groentetaart

• Groentetaart recepten » Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door samjuul
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 275 gram bloem
• 175 gram boter
• 3 eieren
• 30 gram paneermeel
• 0,25 theelepel verse nootmuskaat
• 1 blik maïskorrels
• 2 rode paprika's, schoon en in grote stukken
• 1 blik doperwtjes
• 3 eetlepel peterselie, geknipt
• 125 cc room
• 2 eetlepels bloem
• peper en zout

Bereidingswijze

Roer de boter zacht in een kom. Doe er 1 ei bij en roer het mengsel glad. Zeef de bloem in kleine beetjes bij de boter en kneed het voortdurend. Voeg een snufje zout toe. Kneed het tot het deeg soepel is. Bestrijk een springvorm met de rest van de boter en bekleed met het deeg. Verwarm de oven voor tot 200 graden Celsius. Vermeng het paneermeel met de nootmuskaat en strooi dit op het deeg. Spoel de maïs schoon en laat dit goed uitlekken. Verdeel de maïs over het deeg. Spreid er de paprika over. Spoel de doperwtjes schoon en laat die ook goed uitlekken. Schud de peterselie door de doperwtjes en maak van de doperwtjes de derde groentelaag. Roer in een kom van de room met de 2 eetlepels bloem een papje. Klop daar de 2 eieren door en wat peper en zout. Giet dit papje over de groenten en zet de vorm in de oven. Laat dit staan tot de deegrand en het papje goudbruin van kleur zijn, ongeveer 30 minuten. De taart kan warm en koud gegeten worden. Niet alleen voor kinderen, maar veel kinderen vinden deze taart lekker :-)

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties