Italiaanse groente taart met ananas

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door estherdanielle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 courgette
• 1 blikje ananas
• 1 zak Italiaanse groente
• peper
• zout
• 250 gram gehakt
• gehaktkruiden
• 1 blikje croissantdeeg of hartige taart deeg
• 3 eieren
• Italiaanse kruiden
• 150 mililiter crème fraiche
• 150 gram geraspte kaas

Bereidingswijze

Was en snijd de courgette in stukjes. Laat de ananas uitlekken en snijd de schijven in stukjes. Bak de gehakt en breng het op smaak met de gehaktkruiden, bak de groenten erbij. Breng op smaak met de Italiaanse kruiden. Bekleed een quichevorm of lage taartvorm met het deeg en verdeel de groente over de bodem. Klop de eieren los met de crème fraîche, de helft van de kaas en peper en zout naar smaak erdoor. Schenk het eimengsel over de groenten en strooi er de rest van de kaas over heen. Bak de taart in een voorverwarmde oven (200˚C) in ca. 40 minuten gaar. Laat de taart uit de oven 5 minuten rusten en snijd hem in punten. Lekker met brood en een salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties