Bladerdeegpastei gevuld met feta

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door suzan
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram feta
• 150 gram magere kwark
• 2 eieren
• 2 eetlepel ketchup (hot)
• 1 blik asperges
• 25 gram pijnboompitten
• 4 eetlepels fijngesneden basilicum
• peper
• zout
• 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
• bloem om uit te rollen
• 1 zakje baby leaves
• 125 gram cherrytomaatjes
• paprikapoeder

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Verkruimel de feta en roer deze samen met de kwark, 1 ei, de ketchup, in stukken gesneden asperge, de pijnboombitten, de basilicum en peper en zout naar smaak door elkaar. Rol 5 plakjes bladerdeeg uit tot een lap van 25 x 40 cm. Verdeel de vulling erover, vouw het bladerdeeg dicht en plak de randen vast met wat water. Leg hem met de naden naar beneden op een met bakpapier bekleed bakblik. Steek met een koeksteker sterretjes uit de rest van het bladerdeeg en plak ze met water op de pastei. Prik de pastei op verschillende plaatsen in met een cocktailprikker. Bestrijk met eidooier van het 2e ei en bak de pastei in de voorverwarmde oven in ± 25 minuten goudbruin. Serveer lauwwarm. Verdeel de baby leaves en de tomaatjes er omheen. Bestuif hem vlak voor het serveren met paprikapoeder.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties