Witlof in tomatensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het vlees in dobbelstenen.
Ontvel de tomaten, verwijder het vocht en zaadjes en snijd het in niet al te kleine blokjes.
Snijd de witlof doormidden, verwijder het bittere gedeelte en snijd de helften in stukjes van ong. 1 cm breed.
Doe een klein beetje boter in een braadpan en bak het vlees rondom bruin terwijl je al roerend een afgestreken eetlepel cajunkruiden toevoegd.
Voeg de tomatenpuree toe, roer om tot alles goed verdeeld is door het vleesmengsel.
Doe de tomatenblokjes bij het mengsel en laat het 2 à 3 minuten meebakken.
Tot slot voeg je de witlof toe en laat het nog een minuutje of 5 meestoven.
Serveer met krieltjes.
NB. voor een pittige bite eventueel een theelepel cayennepeper toevoegen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Witlof met kip en tomatensaus
Witlof uit de wok