Vegetarische Groentenkerrie van quorn

• Groentegerechten
• 4 porties uit India
• In 1 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram quorn stukjes
• 1 eetlepel garam masala 1
• 2 theelepels djahe
• 2 eetlepels assemwater
• 1 stuks grote fijngesnipperde ui
• 1 theelepel koenjit
• 1 eetlepel sambal
• 1/3 blok santen
• 1 stuks gehakte korianderwortel
• 1 handvol korianderblad
• 400 mililiter water
• 2 stengels bleekselderij
• 1 stuks grote wortel, in stukjes
• 1 kopje rozijnen
• 1 theelepel zout

Bereidingswijze

Fruit de ui en voeg daarna de garam masala, djahe, koenjit, sambal, korianderwortel, bleekselderij, wortel en het zout toe. Roerbak 1 minuut en voeg water, assemwater, rozijnen en santen toe. Kookop laag vuur totdat de ingrediënten beetgaar zijn en voeg de laatste 5 minuten de quornstukjes toe. Garneer met korianderlad en serveer met witte rijst of knoflook nanbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter