Sipelpomp (uienstamppot uit Friesland)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in kleine blokjes. Kook de aardappelen en de uien in ongeveer 15 minuten in een pan met 2 deciliter water en zout gaar. Snijd intussen de korstjes van de kaas en snijd de kaas in blokjes. Giet de aardappelen en uien boven een kom af en stamp ze met een pureestamper fijn. Voeg al roerend zoveel kookvocht toe dat de stamppot smeuïg wordt. Roer er de azijn en de boter door, schep de kaas en de ham erdoor en warm die al roerend circa 2 minuten mee. Breng op smaak met peper.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Avocadosalade met witte kool
Hete boontjes met eieren
Aardappel-preischotel met ham en kaassaus
Caponata uit Sicilië