Rode kool met tamme kastanjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de gepelde ui in ringen en de rode kool in dunne repen.
Verhit de boter in de snelkookpan en fruit hierin de ui.
Voeg dan de rode kool toe en fruit deze al roerend enkele minuten mee.
Schenk er een halve liter water bij en breng het geheel op smaak met peper en zout.
Sluit de pan en kook de rode kool (bij druk 1) 5 minuten.
Pel ondertussen de kastanjes, leg ze daarna 5 minuten in kokend water.
Schep ze er daarna weer uit, laat ze afkoelen.
Haal de vliesjes eraf en snijd ze in vieren.
Voeg de kastanjes toe aan de rode kool en kook alles (bij druk 1) nog eens 30 minuten.
Serveersuggesties
Lekker met aardappelpuree en bijvoorbeeld rollade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Rode kool met kastanjes
Lekkere spruitjes