Ratatouille met kipfilet

• Groentegerechten
• 2 porties uit Nederland - 356 calorieën per portie
• In 15 minuten klaar
• Door arianna
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 courgette
• 1 aubergine
• 1 rode paprika
• 1 groene paprika
• 1 gele paprika
• 250 gram kipfilet
• 2 eetlepel olie
• 1 grote ui
• 4 vleestomaten
• eetl. italiaanse kruiden
• peper
• zout

Bereidingswijze

Kip in blokjes snijden en kruiden met peper en zout. Ui snipperen. Alle groenten in blokjes snijden. Olie verwarmen en de kip eerst even aanbraden, dan de ui mee fruiten. Courgette, aubergine en paprika en de Italiaanse kruiden in de wok doen en roerbakken. Dan de tomaten mee laten bakken. Eventueel nog peper en zout toevoegen. De tijd is afhankelijk van de persoonlijke smaak hoe gaar je het wilt hebben.

Serveersuggesties

Lekker met pasta of rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties