Preipastei
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de prei schoon, was hem en snijd hem klein. Kook de prei in een weinig water met wat zout gedurende 3 minuutjes. Giet af door het vergiet en laat goed uitlekken. Klop de eieren in een kommetje. Maak de feta fijn met een vork en voeg hem toe aan de geklopte eieren. Doe de helft van de olijfolie erbij en roer tot een papje. Breng op smaak met wat een beetje peper. Zout toevoegen is waarschijnlijk niet nodig omdat de feta al behoorlijk wat zout kan bevatten. Roer dit papje onder de prei.
Bestrijk de deegvellen aan beide zijden met olijfolie. Vet een ovenschotel in en bekleed hem met de helft van de deegvellen. Schep hierop de preivulling. Dek af met de rest van de deegvellen.
Plaats de schotel in het midden van een voorverwarmde oven en bak hem bij 170° C in ca. 1 uur af.
Lekker met bijvoorbeeld keftedes me saltsa domatas (gehaktballetjes in tomatensaus).
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
