Pompoen (Kohra)

• Groentegerechten
• 4 porties uit Suriname
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram schoongemaakte pompoen, in stukjes (2 x 2 cm)
• 1 stuks fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 theelepel sambal trassi
• 1 eetlepel garam masala
• 1 theelepel djinten
• zout naar behoeven
• suiker naar behoeven

Bereidingswijze

Fruit knoflook en ui in wat olie in een pan met een dikke bodem. Voeg masala, sambal en pompoen toe en kook deze langzaam gaar totdat ze uit elkaar valt. Voeg djinten en indien gewenst zout en/of suiker toe en sudder nog 5 minuten. Lekker als bijgerecht bij een Surinaamse maaltijd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter