Opgevulde wiite kool
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de witte kool (let er wel op dat je de bladeren van de witte kool in zijn geheel kookt) totdat deze gaar is. Doe er wel een beetje zout bij.
Giet af en laat goed uitdruipen.
Kook de rijst en laat ook uitdruipen.
Mix de beschuiten tot kruimels en meng dit onder het gehakt samen met 1 rauw ei en voeg er enkele soeplepels rijst bij.
Meng dit goed.
Nu neem je 1 of 2 bladeren van de witte kool (naar gelang de grootte) en leg je er wat van het gehaktmengsel op en rol deze dan op. Normaal 1 a 2 rolletjes per persoon.
Pel de tomaten en snijd deze in stukjes (haal er de pitjes uit).
Snijd de ajuin in stukjes.
Neem nu een grote kookpot en doe er wat boter in. Stoof de ajuin totdat deze lichtbruin wordt en doe er dan de tomaten bij en een glas water. Laat het geheel gedurende een half uur lichtjes doorkoken en voeg er af en toe wat water bij. Als de tomaten gaar zijn, doe je er het blikje tomatenpuree bij en laat je dit nog wat inkoken. Kruid nu af met peper en zout en eventueel wat nootmuskaat (naar eigen smaak). Leg er de rolletjes witte kool in en laat nog even goed doorkoken. Serveer dit met aardappelpuree.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Rode kool Blando
Witte Kool Schotel
Gevulde groene kool met rode wijn saus