Gestoofde prei

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door truitje01
• 8 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 pond prei
• 1 groentebouillon tablet
• zout naar believen
• 30 gram roomboter
• 30 gram bloem
• nootmuskaat

Bereidingswijze

Was de prei en snijd hem in dikke ringen. Smelt het bouillonblokje in 2,5 deciliter water en doe de prei erin. Stoof zo'n 6 a 8 minuten (afhankelijk van de dikte van de prei). Giet de prei af maar vang het kooknat op. Smelt de boter in dezelfde pan en roer de bloem erdoor. Gooi beetje voor beetje het kooknat erbij tot dat het dik vloeibaar is. Strooi de nootmuskaat er op, roer door en voeg de prei toe.

Serveersuggesties

Zout is misschien niet echt nodig, even proeven. Per persoon heeft men 1 pond prei nodig voor normale eters.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Mijn zoon lust eigenlijk geen prei maar hij at dit recept op: hij was zeer opgetogen over de saus de lekkerste prei die hij ooit gegeten had. Je ziet maar wat een lekker sausje allemaal kan uitrichten!
  Gino gaf dit recept 4 sterren