Gebakken bloemkool
Ingrediënten
Bereidingswijze
De bloemkolen in niet te kleine roosjes snijden.
De roosjes even voorkoken en na kookpunt afgieten en af laten koelen.
Tijdens het afkoelen, de eieren met de melk loskloppen in een beslagkom.
De roosjes, met verdeelde porties, met een schuimspaan door het eimengsel dopen en even in de spaan laten uitdruipen en daarna met de paneermeel bestrooien, bijvoorbeeld in een platte ovenschaal.
Daarna de met paneermeel bestrooide roosjes in een frituurpan of hajespan of wok, in de hete olie bakken tot ze lekker bruin en knapperig zijn.
Lekker met gekookte aardappelen en een (runder)braadworstje of gewoon als borrelhapje.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
-
leuke gerechten en leuk om ze te delen,maar als ik kijk naar de bereidingstijden dan vind ik het erg knap dat die zo kort zijn.Ik heb mijn tijd opgenomen vanaf het moment dat de bloemkool schoongemaakt wordt tot ze gebakken zijn,en dat red je bij lange na niet in een half uur.
Soms vraag ik mij af of er wel verse producten gebruikt worden. Gezien de tijden lijkt het meer op diepvries en/of voorgesneden producten,en die zijn een stuk duurder.
Laat uw reactie achter
Gebakken bloemkool in knoflookolie