Broccoli met kaassaus (a la tosca)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Broccoli, met groente maggiblokje of zout opkoken. Zorg ervoor dat de broccoli knapperig blijft. De bechamelsaus volgens de gebruiksaanwijzing maken en iets af laten koelen. De gekookte ham in blokjes snijden. De eieren splitsen en de dooiers door de bechamelsaus roeren. Het eiwit stijf kloppen en door de saus spatelen. Voeg wat zout, peper en 150 gram geraspte oude kaas toe. Een ovenschaal met boter insmeren en daarin een laag broccoli leggen. Daar overheen wat ham en een laagje saus doen. Herhaal dit en zorg dat de laatste laag bestaat uit saus. Bestrooi de schotel vervolgens met het restant van de kaas. Oven voorverwarmen tot 220 graden C. De schaal gedurende 20 minuten in de oven plaatsen.
Gerecht opdienen met bijvoorbeeld aardappelpuree of gebakken aardappelen. Bijpassend vlees: rollade, een steak of braadvlees.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Broccoli met kaassaus
Snelkookpan witlof met ham en kaas