Basisrecept van asperges
Ingrediënten
Bereidingswijze
Witte asperges worden van kop af geschilt. Bij groene asperges alleen het onderste gedeelte afgeschild. Zowel bij witte als groene wordt er ca. 1,5 cm van de onderkant afgesneden. Let er op dat de asperges niet te zacht worden gekookt. Witte asperges worden met water opgezet en aan de kook gebracht en na 15 min. van het vuur af in het water laten staan. Groene asperges worden op dezelfde manier gekookt alleen in 7 min. Asperge kookvocht wordt ook vaak gebruikt in recepten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Cassoulet van asperges