Asperges roerbakken
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kip in blokjes. Schil de asperges en snijd ze in schuine dunne plakjes. Champignons schoonvegen met keukenpapier en in plakjes snijden. Ui snipperen. Prei klein snijden.
Olie verhitten in een wok (of diepe pan). Kip goudbruin bakken. Groenten erin doen en rond scheppen. Beetje oestersaus erdoor en peper en zout naar smaak toevoegen.
Ongeveer 3 á 4 minuten rondscheppen voor beetgaar. Langer wanneer u het wat gaarder wilt.
Serveren met noodles, rijst of risotto.
U kunt er natuurlijk naar smaak nog andere groenten bij doen, zoals bv. courgette, paprika, lenteui en/of verschillende paddenstoelen.
Voor wat meer zoute toevoeging kunt u op het laatst nog wat (50 gram) zeekraal meebakken.
Dit recept is ook zeer geschikt om vegetarisch te eten, door de kip weg te laten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Cassoulet van asperges in Groentegerechten
Pittige asperges uit de wok in Groentegerechten