Zoete kipkarbonades met gember en citroen

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door vankesselster
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 kipkarbonades
• voor de marinade:
• 1 eetlepel tomatenketchup of chilisaus
• 2 eetlepels vloeibare honing
• 2 eetlepels ketjap manis
• sap en rasp van een citroen
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 2 cm gemberwortel, geschild en geraspt
• 100 mililiter koude kippenbouillon
• eventueel een paar schijfjes citroen

Bereidingswijze

Snijd overtollig vet van de kipkarbonades en leg ze in een ovenschaal. Klop alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en giet over de kip. Schep de kip goed door en zet afgedekt minstens 2 uur in de koelkast. Bereiden: Verwarm de oven voor op 180°C. Schep de kipkarbonades nog even om in de marinade en bak ze in circa 50 minuten gaar en bruin. Leg even­tueel wat schijfjes citroen op of naast de kip. Keer de kip op de helft van de baktijd om. Tip: De marinade kan ook gebruikt worden voor kipfiletblokjes, vleugeltjes en drumsticks. Variatie: Lekker met rijst en boontjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter