Normandische kip met appeltjes

• Gevogelte
• 4 porties uit Frankrijk
• In 20 minuten klaar
• Door armina
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 enkele kipfilets
• 2 kleine uien, gesnipperd
• 60 gram braadboter
• zout
• peper
• 0,5 theelepel tijm
• 2 eetlepels appeldiksap
• 1 bekertje creme fraiche
• 2 kleine appels, geschild en in partjes

Bereidingswijze

Laat de kipfilet op kamertemperatuur komen. Verhit de helft van de boter in de koekenpan en braad de kipfilets rondom aan. Neem ze uit de pan en bestrooi ze met zout en peper. Laat de ui met de tijm in de braadboter fruiten tot de ui glazig is en roer er het diksap en de creme fraiche door. Breng de saus verder op smaak met zout en peper. Leg de kipfilets terug in de pan en laat ze met het deksel in 20 minuten op laag vuur gaar stoven. Verhit de resterende boter in een koekenpan met anti aanbaklaag, bak de appelparten aan beiden kanten goudbruin en leg ze rond de kipfilets.

Serveersuggesties

Lekker met aardappelpuree, pasta maar ook met rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter