Light kalkoenfilet met zomergroenten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de knoflook. Was de peterselie. Hak ze beiden fijn en meng ze door de yoghurt. Breng de dip op smaak met zoet en peper.
Maak de courgette en de champignons schoon.
Halveer de courgette in de lengte en snijd hem in plakken.
Snijd de champignons klein. Was de tomten deel ze in vieren, verwijder de kern en snijd de tomaten klein. Was de peterselie, de tijm, de organo en pluk de blaadjes van de takjes. Dep de kalkoenfilets droog. Verhit de olie in een pan met anti-aanbaklaag. Bak de filets aan elke kant 2-3 minuten, breng op smaak en neem uit de pan.
Bak de courgette en de champignons ca. 3 minuten in het hete braadvet. Voeg de tomaat en de kruiden toe. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de kalkoenfilets toe en verwarm kort. Serveer het gerecht met pasta.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kalkoenfilet met sinaasappelsaus