Koolrabi met kippengratin
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de koolrabi's, maak ze schoon, halveer ze en snijd ze in plakjes.
Gaar de plakjes in ca. 50 milliliter kokend water. Kook de diepvrieserwten de laatse 5 minuten mee, giet de groenten af en vang het groentenat op.
Snijd het vlees in grote stukken en bak ze portiegewijs in hete olie ca. 10 minuten rondom goudbruin aan. Breng op smaak met zout en peper. Voeg al het vlees samen en roer er 9 eetlepels room door. Roer het sauspoeder door het groentenat en laat het ca. 1 minuut koken. Snijd de boter in stukjes en roer hem door de saus. Roer de overige room door de saus en breng op smaak met zout en peper.
Doe de koolrabi, de diepvrieserwten en het vlees in een ingevette ovenschaal.
Giet de saus eroverheen. Bak het geheel ca. 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. Garneer de schotel met kervel.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Kalkoen met paprika en koolrabi in de wok in Gevogelte
"Light" sesamkip met koolrabi in Gevogelte
Kipschotel met groente in Gevogelte