Kippendijen met sesamkorstje

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door katrien-spanje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 kippendijen
• sesamzaadjes
• marinade:
• 1 deciliter Japanse ketjap
• 1 theelepel 5 spice kuiden (liefst pasta)
• 1 eetlepel honing
• peper
• zout
• flinke scheut chilisaus met knoflook

Bereidingswijze

Maak de marinade door alle ingrediënten daarvoor door elkaar te roeren. Laat de kippendijen minstens 1 nacht hierin marineren. Verwarm de oven voor op (hete lucht) 185ºC. Leg het afgedepte vlees in een ovenschotel, borstel er wat marinade overheen en zet ze in de oven. Het eerste halfuur afgedekt met aluminiumfolie. Laat het vlees ongeveer 1 uur garen: regelmatig omdraaien en bestrijken met de marinade. De laatste 10 minuten de sesamzaadjes erover strooien.

Serveersuggesties

Lekker met een frisse salade. Kan ook koud gegeten worden als borrelhapje of onderdeel van een buffet.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter