Kipfilet met krieltjes en peultjes

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kipfilets (á ca 125 gram)
• 500 gram krieltjes, gewassen en gekookt
• 0,5 deciliter kippenfond
• 400 gram peultjes, gewassen en schoongemaakt
• 0,5 bosje bieslook, gewassen en gesnipperd
• roomboter

Bereidingswijze

Blancheer de peultjes in ruim water met zout en spoel koud af.
Bak de filets goudbruin aan in de boter en blus ze af met de kippenfond. Laat het geheel zachtjes doorgaren.
Bak de krieltjes goudbruin in een koekenpan en voeg als laatste de bieslook toe.
Stoof de peultjes op met wat boter en beng op smaak met wat zout.
Serveer de kipfilets met de ingekookte kippenfond, de peultjes en de krieltjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter