Kip met wokgroente en rijst

• Gevogelte
• 4 porties uit Nederland - 289 calorieën per portie
• In 25 minuten klaar
• Door lucyvader
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram kipfilet
• 800 gram wokgroenten
• 150 gram rijst
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 rode peper
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels gembersiroop
• 10 gram koriander

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in blokjes. Verwijder de zaadjes van de peper en snijd hem in dunne ringetjes. Pel de knoflook en snijd hem fijn. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en bak de peperringetjes met knoflook al omscheppend even aan. Voeg de kipblokjes toe en bak het rondom bruin. Breng het mengsel op smaak met zout en siroop. Schep de kipblokjes uit de pan op een bord. Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan het achter gebleven bakvet en wok de wokgroenten in 5 minuten gaar. Voeg de kipblokjes toe en warm ze 2 minuten mee. Bestrooi het gerecht met koriander. Verdeel de rijst over 4 borden en schep het kipmengsel erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Heel eenvoudig, zelfs voor een beginner als ik. Niettegenstaande heel lekker. Bedankt
  Jan gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter