Kip met kruiden en knoflook

• Gevogelte
• 2 porties uit Indonesie
• In 15 minuten klaar (Voorbereiden:15 minuten)
• Door gdamwijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kipfilets (ca. 125 gram per stuk)
• versgemalen peper
• zout
• 2 eetlepels olijfolie
• 5 teentjes knoflook
• 250 gram witbrood, zonder korst
• 2 eetlepels gehakte Provençaalse kruiden (tijm, oregano, rozemarijn, vers of diepvries) of 2 theelepel gedroogd
• 1 eetlepel dijonmosterd
• 1 eetlepel olijfolie
• 50 gram boter

Bereidingswijze

Voorbereiden: Bestrooi de kipfilets met peper en zout en bak ze rondom goudbruin in de hete olijfolie. Laat ze op een lagere stand 15 minuten garen. Pureer met een staafmixer of in een keukenmachine de gepelde teentjes knoflook, witbrood, Provençaalse kruiden, mosterd, olie en boter. Bereiden: Leg de kipfilets naast elkaar in een ovenschaal. Verdeel het knoflook-broodmengsel erover en zet het gerecht even onder een hete grill tot er een goudbruin korstje ontstaat.

Serveersuggesties

Tip: Lekker met gepofte tomaten. Kruis daarvoor kleine trostomaten in. Besprenkel ze met olijfolie, bestrooi ze met zeezout en gehakte knoflook en zet ze 3-5 minuten bij de kipfilets in de ovenschaal. Lekker met rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter