Japanse Yakitori

• Gevogelte
• 4 porties uit Japan
• In 25 minuten klaar
• Door simoned
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 eetlepels Japanse sojasaus
• 3 eetlepels dry sherry
• 6 eetlepels sake
• 2 theelepels fijne suiker
• 600 gram kipfilet
• 4 bosuitjes
• 1 groene paprika
• 1 citroen
• versgemalen peper
• scherpe mosterd
• houten satéstokjes

Bereidingswijze

Voorbereiding: In pan sojasaus, sherry, sake en suiker aan de kook brengen en tot stroperige marinade inkoken. Kipfilet in stukjes van ca. 2,5 cm snijden. Satéstokjes in koud water leggen. Bosuitjes en paprika wassen en in stukjes van 2,5 cm snijden. Citroen wassen en in parten snijden. Aan elk stokje drie stukjes kip afwisselend door bosui en paprika rijgen. Bereiding: Spiesen met marinade bestrijken en op barbecue in ca. 10 minuten lichtbruin roosteren. Bestrooien met peper en serveren met partjes citroen en scherpe mosterd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter