Ingepakte kalkoenfilet

• Kalkoenfilet recepten » Gevogelte
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kalkoenfilet
• zout
• 2 stengels bleekselderij
• 8 worteltjes
• 4 laurierblaadjes
• 4 takjes tijm
• 2 eetlepels peterselie
• 1 eetlepel selderij
• 0,5 citroen
• 4 eetlepels olijfolie
• 4 eetlepels instant kippenbouillon

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de kalkoenfilet in reepjes en bestrooi ze met zout. Maak de groenten schoon en snijd ze in dunne reepjes. Scheur 4 stukken aluminiumfolie van 40 cm en leg ze op een werkvlak. Verdeel de kalkoenreepje met groenten over het aluminiumfolie. Leg daarop de laurierblaadjes met tijm, peterselie en selderij. Besprenkel de pakketjes met citroensap, olijfolie en een eetlepel bouillonpoeder. Vouw de pakketjes dicht zodat er stoom kan ontsnappen tijdens het stomen. Leg de pakketjes in een ovenschaal en stoom ze in het midden van de oven in 20 minuten gaar. Verdeel de pakketjes over 4 borden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter