Duivelse kipfilet

• Gevogelte
• 4 porties uit Cambodja - 309 calorieën per portie
• In 35 minuten klaar
• Door louca
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kipfilet
• 10 gram boter
• 1 dikke ui
• 3 eetlepels azijn
• 5 eetlepels tomatenketchup
• 5 eetlepels ketjap manis
• 1 theelepel sambal oelek
• 250 gram champignons
• 2 eetlepels pindakaas
• 5 centiliter koffieroom
• 5 centiliter water
• zout
• peper

Bereidingswijze

Wrijf de kipfilets aan beide zijden in met wat peper en zout. Verhit 10 gram boter in een pan en bak hierin de kipfilets op hoog vuur aan beide zijden in 2 min. bruin. Haal de kipfilets uit de pan. Fruit nu in hetzelfde braadvocht de klein gesneden ui. Voeg de gehalveerde champignons toe en bak ze even mee. Voeg alle overige ingrediënten toe en roer goed door. Zet het vuur laag. Voeg de kipfilets weer toe en laat nog 15 min. garen. Roer af en toe door. Breng op smaak met eventueel nog wat zout. Serveer met stokbrood of rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter