Congolese kip

• Gevogelte
• 4 porties uit Congo
• In 1 uur en 50 minuten klaar (Voorbereiden:30 minuten)
• Door sonja.dejonckhee
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 braadkip
• 2 appels
• 2 ajuinen
• 1 doosje tomatenpuree of 1 doos gepelde tomaten
• 0,5 koffielepel pilipili
• 1 koffielepel curry
• 1 snuifje kaneel
• 1 laurierbladje
• 1 potje room

Bereidingswijze

De kip goed bruinen in boter. Kruiden met peper, zout, pilipili, kaneel en curry. De appels en de ajuinen in schijfjes snijden en bij de kip voegen samen met de laurier en de tomaten.
Overgieten met lauw water en zo de kip laten sudderen.
Wanneer de kip gaar is,de saus opbinden met wat aardappelzetmeel en de room toevoegen.
Opdienen met rijst of met gekookte aardappelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter