Boerenomelet

• Boerenomelet recepten » Eiergerechten
• 1 portie uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door azuro
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 eieren
• 1 halve, rode paprika, in blokjes
• gerookt spek, in blokjes of blokjes ham
• 1 lenteuitje, in ringen
• ca 3 á 4 champignons in plakken
• koffieroom
• peper & zout of aromat
• bakboter

Bereidingswijze

Klop de eieren met de koffieroom, peper en zout (of aromat) los in een kom. Smel boter in een koekenpan. Als de boter gesmolten is, voeg dan het gerookte spek / hamblokjes in de pan en laat dit even bakken. Voeg hierna de paprika, de lenteui en de champignons toe en bak deze ook even mee. Giet dan het ei-mengsel over het geheel en bak het ei om en om goudbruin. Lekker bij vers bruinbrood of roggebrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter