Kipworstjes

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kipgehakt
• 60 gram paneermeel
• 1 ui
• 1 eetlepel peterselie
• 0,5 theelepel zout
• voor de tandooripasta :
• 2 teentjes knoflook
• 2 cm gember
• 1 theelepel zout
• 2 theelepels korianderzaad
• 2 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels azijn
• 1 theelepel komijnzaad
• 0,5 theelepel chilipoeder
• 1 theelepel kurkuma
• 120 gram yoghurt

Bereidingswijze

Pel de knoflook en snijd ze fijn. Hak de gember fijn. Meng de knoflook, gember, zout, korianderzaad,citroensap, azijn, komijnzaad, chilipoeden en kurkuma door elkaar en schep het mengsel door de yoghurt tot een gladde saus. Pel en snipper de ui fijn. Meng het gehakt met paneermeel, ui, peterselie en zout door elkaar. Maak van het gehaktmengsel 6 worstjes. Verhit de barbecue tot heet en vet het rooster in. Grill de worstjes 15 minuten op de barbecue en keer ze regelmatig. Serveer de worstjes met de yoghurtsaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter