Kip bombay burger

• Bbq
• 4 porties uit India
• In 10 minuten klaar
• Door herrpm
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 milliliter yoghurt
• 1 spaanse peper, pitjes verwijderd en in stukjes
• stukje gember van 1 cm, geraspt
• 0,5 bosje koriander
• paar blaadjes sla
• tomaat, in plakjes
• rode ui, in ringen
• bakje aioli
• mangochutney
• raita
• 2 stuks kipfilet
• broodje naar keuze

Bereidingswijze

Maak een marinade van yoghurt, Spaanse peper, gember en koriander. En laat hierin de kip een nacht lang marineren. Grill de kip (BBQ is lekkerste) tot deze mooi gaar is. Snijd het brood in tweeën en grill deze ook kort. Smeer aioli op het brood en beleg achtereenvolgens met sla, rode ui en tomaat. Leg hierop de kipfilet. Bestrijk deze met de mangochutney en top dit af met de raita. Leg de andere helft van het broodje er als een deksel op en eet weg als een hamburger.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter