Kalfszwezerikken op BBQ
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de kalfszwezerikken na het reinigen even in kokend water met zout.
Snijd de zwezerikken in blokjes van 4 x 4 cm.
Wentel het gerookt spek rond de zwezerikken en sluit ze met de tandenstokers.
Doe ze op spiesjes met drie stuks op elke spies.
Later ga je dit bakken op de barbeque of in een grillpan.
Nu eerst het maken van de zoete chutney.
Snijd de wortel in kleine blokjes van een halve centimeter en kook ze met wat zout.
Snijd de ajuin en maak hem glazig met wat boter .
Doe nu dit alles bij elkaar en voeg net voor het serveren de in stukjes gesneden appel in kleine stukjes en de honing erbij.
Nog een tip: een stukje gebakken witloof zou ook hier prachtig bij smaken.
Smakelijk
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gebakken banaan op de BBQ
Vegetarisch spiesje voor op de BBQ
Gemarineerde spare ribs
Spare-ribs