Geroosterde Biefstuk Sandwiches
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de biefstuk in 4 tot 5 stukken en bewerk deze met de vleesstamper totdat ze dun zijn. Leg het vlees in een niet metalen bak. Meng het citroensap, knoflook, zout, peper en de olie en giet dit over de biefstukken. Keer het vlees zodat beiden kanten met de marinade worden bedekt en laat de marinade 30 minuten bij kamertemperatuur intrekken.
Besmeer beide zijden van de brood met een dun laagje boter. Meng naar smaak een beetje knoflook door de boter.
Verwarm de BBQ totdat deze heet is en vet het rooster in met olie. Leg de uien op de hot plate. Schep de uien om en besprenkel ze tijdens het roosteren met een beetje olie. Duw de uien naar de kant als ze zacht beginnen te worden en draai de uien regelmatig met een tang. Leg de sneetjes brood op de hot plate en rooster ze tot ze aan beide zijden bruin zijn. Leg de biefstukken op het rooster en rooster het vlees in 2 minuten aan beide zijden.
Bereid de sandwiches als alle ingredienten gaar zijn. Leg een plak biefstuk en wat uien op een sneetje brood, voeg hier wat biefstuksaus aan toe en leg hierop nog een sneetje brood.
Serveersuggesties
Heerlijk met een frisse rauwkost salade.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Bulgogi
BBQ spies van gamba's en biefstuk