BBQ Garnalenspiesen met mosselen en kabeljauwfilet

• Bbq
• 6 porties uit Noorwegen
• In 20 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 kammosselen, schoongemaakt
• 18 grote Noorse garnalen, gepeld
• 6 eetlepels olie
• 2 theelepels zout
• peper
• 0,5 theelepel verse kervel
• 5 theelepels verse dragon
• 1 citroen, rasp en sap
• 2 kabeljauwfilets
• 6 spiesen

Bereidingswijze

Bestrooi de visfilet met peper en zout. Snijd de kammosselen en de vis in gelijke stukjes en maak rolletjes van de filet. Maak een sausje van olie, citroensap en rasp en de gehakte tuinkruiden en haal hier de vis doorheen. Rijg om en om de vis, mosselen, garnalen en de visrolletjes. Grill ze in ca. 5 minuten, af en toe omdraaiend op het rooster van de barbeque en bestrijk ze tussentijds met het oliesausje. Laat ze niet te gaar worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter