Herkomst Zweden
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
1 ovenschaal
Bereiden 1 uur en 30 min.
Kookboek van Hans027
Schrijf een review

Ingrediënten

ovenschaal+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Aardappelen(500 gram) schillen en in dunne plakjes snijden.
Ui(1 stuk) in dunne ringen snijden en snel lichtbruin bakken.
Ansjovis(1 blikje) in kleine stukjes snijden (vocht in blikje bewaren).
Aardappelplakjes laag om laag met uiringen en vis in ruime ovenschaal leggen.
Elke laag bestrooien met zwarte peper(1 stuk).
De bovenste laag moet aardappel zijn, met wat klontjes boter er op.
Ongeklopte slagroom(250 milliliter) mengen met (een deel van) het zoute vocht uit het ansjovisblikje.
Dit mengsel over de inhoud van de ovenschaal gieten.
Extra zout toevoegen is (waarschijnlijk) niet nodig.
Schaal in voorverwarmde oven zetten.
Heteluchtoven: 1 uur op 200 C.
Na een kwartier de oven wat zachter zetten, zodat de aardappelen(500 gram) niet voorbarig bruin worden.
Opdienen met sla(1 stuk) en knäckebröt.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per ovenschaal	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	479 kcal	23%	479 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	100 g.	38%	100 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zweedse aardappelschotel