Surinaamse kerrieaardappelen

• Aardappelgerechten
• 4 porties uit Suriname
• In 35 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 750 gram geschilde aardappelen, in stukjes (4 x 4 cm)
• 1 theelepel sambal trassi
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1 tomaat, in stukjes
• 0,5 eetlepel patak kerriepasta
• 125 milliliter water
• 3 eetlepels olie

Bereidingswijze

Verhit de olie en roerbak sambal, knoflook en kerriepasta 1 minuut.
Doe de aardappelen erbij en bak deze mee tot ze beginnen te bruinen.
Voeg tomaat en water toe, zet het vuur lager en smoor de aardappelen tot ze gaar zijn en het vocht verdampt is.

Serveersuggesties

Lekker bij een Roti-maaltijd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter