Heerlijke Boerenkool met worst
- Herkomst Nederland
- Categorie Aardappelgerechten
- Porties 2 porties
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 17 november 2008
- Waardering
Ingrediënten voor Heerlijke Boerenkool met worst
- 8 á 10 kruimige aardappelen
- 1 zak boerenkool
- 150 gram spekjes
- 1 rookworst
- 4 teentjes knoflook
- een half pakje echte boter
- scheutje melk
Bereidingswijze voor Heerlijke Boerenkool met worst
Schil de aardappels en pak een grote pan.
Doe de aardappels in de pan en zorg dat ze net aan bedekt zijn met water. Doe de boerenkool bij de aardappels en de worst bovenop de boerenkool.
Zet de pan op het vuur. Het duurt ongeveer 20 minuutjes voordat de aardappels en de boerenkool gaar zijn.
Na 15 minuten kunnen de spekjes worden gebakken. Zorg dat ze lekker knapperig zijn.
Als de aardappels gaar zijn (check even door erin te prikken, zijn ze zacht dan zijn ze gaar), haal je de worst uit de pan en doe je de spekjes erbij. Je kunt de worst het beste in aluminiumfolie bewaren.
Smelt een half pakje boter in dezelfde pan als je de spekjes in hebt gebakken. Doe de tenen knoflook (ontvelt) erbij en laat dit een beetje bakken. Zorg dat de boter niet aanbrandt.
Stamp de aardappels, boerenkool en de spekjes door elkaar.
Als de aardappels te droog zijn, kun je er een klein scheutje melk doorheen doen.
Zet de boerenkool nog even terug op een laag vuurtje, jus in een kommetje en de worst op een plankje.
Eet smakelijk!
Doe de aardappels in de pan en zorg dat ze net aan bedekt zijn met water. Doe de boerenkool bij de aardappels en de worst bovenop de boerenkool.
Zet de pan op het vuur. Het duurt ongeveer 20 minuutjes voordat de aardappels en de boerenkool gaar zijn.
Na 15 minuten kunnen de spekjes worden gebakken. Zorg dat ze lekker knapperig zijn.
Als de aardappels gaar zijn (check even door erin te prikken, zijn ze zacht dan zijn ze gaar), haal je de worst uit de pan en doe je de spekjes erbij. Je kunt de worst het beste in aluminiumfolie bewaren.
Smelt een half pakje boter in dezelfde pan als je de spekjes in hebt gebakken. Doe de tenen knoflook (ontvelt) erbij en laat dit een beetje bakken. Zorg dat de boter niet aanbrandt.
Stamp de aardappels, boerenkool en de spekjes door elkaar.
Als de aardappels te droog zijn, kun je er een klein scheutje melk doorheen doen.
Zet de boerenkool nog even terug op een laag vuurtje, jus in een kommetje en de worst op een plankje.
Eet smakelijk!
Allergieinformatie voor Heerlijke Boerenkool met worst
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Heerlijke Boerenkool met worst. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Heerlijke Boerenkool met worst
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Heerlijke Boerenkool met worst.
- BoerenkoolMet boerenkool, spek en bouillonGroentegerechten - klaar in 30 minuten
- BoerenkoolMet boerenkool, aardappelen en rookworstStamppotten - klaar in 45 minuten
- Stampot boerenkoolMet boerenkool, aardappelen en worstStamppotten - klaar in 1 uur
- Boerenkool de luxeMet boerenkool, gehakt en worstStamppotten - klaar in 50 minuten
- Boerenkool met runderrookworstMet boerenkool, runderrookworst en bosuiStamppotten - klaar in 20 minuten
- Ovenschotel van boerenkool met bacon en mozzarellaMet boerenkool, mozarella en bakbaconOvenschotels - klaar in 55 minuten
- Stammpot van boerenkool, kipfiletreepjes en gekookte worstMet aardappelpuree, kookworst en boerenkoolStamppotten - klaar in 30 minuten
- Boerenkool uit de wokMet boerenkool, sjalotjes en pureeStamppotten - klaar in 30 minuten
- Twentse boerenkoolMet boerenkool, aardappels en boterStamppotten - klaar in 15 minuten
- Broodje ei met worstMet ei, droge worst en kerriepoederOntbijtgerechten - klaar in 10 minuten
Reacties op Heerlijke Boerenkool met worst
- Reacties op het recept Heerlijke Boerenkool met worstHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden