Daslookpuree met baconboontjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
De boontjes schoonmaken en wassen en uit laten lekken.
Verhit de groentebouillon en kook de boontjes hierin beetgaar.
Haal ze eruit, laat ze goed uitlekken en wikkel 6-8 boontjes in een plakje bacon.
Was de kerstomaten en halveer ze. Kook de aardappels met wat zout, giet ze af en stamp ze fijn (of gebruik een puree knijper). Maak de daslook schoon en hak ze fijn. Voeg de kwark, de daslook en de melk bij het aardappelmengsel en roer tot een smeuïge puree. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Maak de jus volgens aanwijzing op de verpakking. De spekboontjes kort aanbakken en de rest van de bonen en de tomaten toevoegen. Even mee verhitten en op smaak brengen met zout en peper.
Dien de aardappelpuree met de boontjes, de tomaatjes en de jus op.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Aardappeltjes met rozemarijn in Aardappelgerechten