Belgische friet
- Herkomst Belgie
- Categorie Aardappelgerechten
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 1 december 2006
- Waardering
Ingrediënten voor Belgische friet
- 1,5 kilo kruimige aardappels
- frituurvet
Bereidingswijze voor Belgische friet
Snijd de geschilde aardappels tot frieten met een scherp mes. Doe ze in een bak met water. Het water wordt hier wit van. Giet het water na 5 minuten weg en doe er schoon water bij. Als het water helder blijft is het goed. Droog de frieten heel goed. Bak de frieten in 2 stappen:
1)De eerste keer in frituurvet van zo'n 150 graden C. 6 minuten. Neem ze eruit en bak de volgende lading.
2)Als alle frieten gebakken zijn, zet je het vuur op 180 graden C. Bak de frieten nu nog een keer tot ze goudbruin zijn. Ongeveer 3 minuten.
1)De eerste keer in frituurvet van zo'n 150 graden C. 6 minuten. Neem ze eruit en bak de volgende lading.
2)Als alle frieten gebakken zijn, zet je het vuur op 180 graden C. Bak de frieten nu nog een keer tot ze goudbruin zijn. Ongeveer 3 minuten.
Allergieinformatie voor Belgische friet
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Belgische friet. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Belgische friet
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Belgische friet.
- Belgische uiensoep met bierMet uien, bouillon en bierSoepen - klaar in 15 minuten
- GroentensaladeMet tomaten, komkommer en witlofMaaltijdsalades - klaar in 15 minuten
- Biefstuk met gegrilde uiMet biefstuk, tomaten en magere yoghurtVlees - klaar in 40 minuten
- Spies van grote garnalen met Belgische spinazieMet garnalen, spinazie en knoflookolieBijgerechten - klaar in 15 minuten
- Varkenshaas in een jasjeMet varkenshaasjes, vlaamse friet en filodeegVlees - klaar in 30 minuten
- Friet (Patat frites)Met aardappels, olie en zoutAardappelgerechten - klaar in 15 minuten
- Gerookte kipfiletMet kipfilet, sla en frietGevogelte - klaar in 40 minuten
- Gezonde frietMet aardappelen, paprikapoeder en zoutBijgerechten - klaar in 1 uur
- Belgische BBQ worstenMet kriek, grillworst en geuzeBBQ - klaar in 35 minuten
- Super frietMet nieuwe aardappelen en zeezouAardappelgerechten - klaar in 15 minuten
Reacties op Belgische friet
- Reacties op het recept Belgische frietHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden