Seekh Kebab

• Bbq
• 4 porties uit India
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 1 eetlepel kerriepasta
• 0,5 theelepel djahe
• 0,5 theelepel djinten
• 1 kopje gesneden korianderblad
• 150 gram yoghurt
• 1 eetlepel fijngesneden muntblaadjes
• 4 eetlepels geraspte mango of papaya

Bereidingswijze

Maak een gehaktmengsel van gehakt, de helft van de koriander, djinten, djahe, kerriepasta en de helft van de mango. Vorm hiervan 8 rolletjes en steek deze op saté- pennen. Maak van de rest van de koriander, de mango, de fijngesneden muntblaadjes en yoghurt een sausje. Rooster op de BBQ of onder de grill de kebabs bruin en gaar. Serveer gloeiend heet met de yoghurt dipsaus. Lekker als snack of als luchgerecht bij nan-brood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties