Sate Tjampur Tani (gemengde sate)

• Bbq
• 4 porties uit Indonesie
• In 5 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 10 tot 12 kleine sausijsjes
• 500 gram varkensvlees
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• 1 theelepel djinten
• 1 theelepel laos
• 1 doosje met champignons
• 2 heel fijngesneden uien
• zout
• peper

Bereidingswijze

Snijd het vlees in grote dobbelstenen. Breng wat water aan de kook en laat de sausijsjes even meekoken. Haal de sausijsjes uit het water en laat ze uitlekken. Maak een marinade van 1 kopje zoete Ketjap, de uien, de knoflook, het zout, de laos en de peper. Doe in deze marinade het varkensvlees en de sausijsjes en laat dit tenminste 1 uur intrekken. Ook de middelgrote champignons mee marineren. Rijg het vlees, de champignons en de sausijsjes om en om op de pennen. Gril of rooster het vlees en natuurlijk wordt hier satesaus bij geserveerd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties