Pita met lamsblokjes

• Bbq
• 6 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram lamsbout
• 1 eetlepel citroensap
• zout
• 2 theelepels olijfolie
• 1 teentje knoflook
• 300 gram tomatensalsa
• 6 pita's
• 100 gram veldsla

Bereidingswijze

Snijd de lamsbout in blokjes van 1 cm. Meng in een kom de olijfolie met zout, citroensap en pers de knoflook er boven uit. Voeg de lamsblokjes toe aan het mengsel. Laat het vlees op kamertemperatuur 20 minuten marineren. Week satéprikkers in kouw water. Rijg de lamsblokjes aan de satéprikkers. Vethit de barbecue tot heet en vet het rooster in. Schep de tomatensalsa in een aluminiumbakje en zet het op de rand van de barbecue om warm te worden. Grill de lamsspiesjes 4 minuten aan elke kant. Snijd de pita's open en rooster ze licht op de barbecue. Vul de broodjes met sla en lamsblokjes. Schep er een beetje warme tomatensalsa over.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter