Gepofte aardappelen met stukjes augurk en mosterd

• Bbq
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram aardappelen
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel zeezout
• 2 eetlepels franse mosterd
• 2 augurken
• aluminiumfolie

Bereidingswijze

Maak de aardappelen schoon onder koud stromend water. Leg de aardappelen in een kom en schenk er de olijfolie met zout over. Schep de aardappelen goed door de olie. Wikkel de aardappelen elk apart in aluminiumfolie. Verhit de barbecue tot heet en leg de ingepakte aardappelen op het rooster. Pof de aardappelen in 20 minuten gaar maar keer ze regelmatig. Snijd de augurken in kleine stukjes. Maak de alu-folie aan de bovenkant open en snijd de aardappelen kruislings in. Verdeel de augurkstukjes met mosterd over de aardappelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties