Gebakken aardappel met kruidensaus

• Bbq
• 10 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 10 grote aardappels (ca 1,5 kg)
• 2 bosjes bieslook
• 600 milliliter zure room
• 200 gram kwark
• zout
• zwarte peper
• 5 eetlepels gebakken uitjes
• aluminiumfolie

Bereidingswijze

Was de aardappels grondig. Gaar ze ca. 20 minuten in water met zout, laat de aardappels uitlekken en wikkel ze los van elkaar in aluminiumfolie. Pof de aardappels 15-20 minuten. Roer de zure room en de kwark door elkaar. Was de bieslook en snijd hem fijn. Roer 1/4 deel van de bieslook door het kwarkmengsel en breng op smaak met zout en peper. Snijd de aardappels in en hol ze iets uit, vul ze met het kwarkmengsel en bestrooi met de rest van de bieslook en de uitjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties