BBQ kipfiletspies uit Japan

• Bbq
• 4 porties uit Japan
• In 20 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 eetlepels Japanse sojasaus
• 3 eetlepels droge sherry
• 2 theelepels kristalsuiker
• 600 gram kipfilet
• 4 bosuien
• 1 groene paprika
• 1 citroen
• peper
• 1 theelepel Engelse mosterd
• 6 eetlepels sake
• 12 satéstokjes

Bereidingswijze

In een pan sojasaus, sake en suiker aan de kook brengen en tot een stroperige marinade laten inkoken. Kipfilet in stukjes van 2 x 2 cm snijden. De satéstokjes in koud water leggen. Bosuien en paprika schoon maken en in stukken snijden van 2 x 2 cm. Citroen wassen en in partjes snijden. Aan elk stokje 3 stukjes kip afgewisseld door bosui en paprika rijgen. Spiesen met marinade bestrijken en op de barbeque in ca. 10 minuten lichtbruin en gaar roosteren. Bestrooien met peper en serveren met partjes citroen en de mosterd. Lekker met Japans koud bier of een frisse halfzoete wijn

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties